[Download pdf ebook] Ma Cuisine: Edition 2 de 2: Auguste Escoffier l'original de 1934 (Volume 2) (French Edition)
·•●- Auguste Escoffier ·•●-
| #9783756 in Books | 2015-12-01 | Original language:French | PDF # 1 | 11.00 x.90 x8.50l,2.02 | File Name: 3959401434 | 396 pages
||About the Author|Auguste Escoffier, né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort à Monte-Carlo le 12 février 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français. Il a fait œuvre d’écriv
Complet, restaurée numériquement réimpression (fac-similé) de l‘édition originale de 1934 avec une excellente résolution et une excellente lisibilité. Édition 1 de 2 (346 pages). Édition 2 de 2 (396 pages). Ma Cuisine d‘Auguste Escoffier, publié pour la première fois en 1907 et ici dans sa version rééditée en 1934, est un ouvrage de référence, po...
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